 LES
BOURGOGNES BLANCS |
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is
en bouteille rapidement, l'Aligoté
est élevé en cuves inox
pendant 5 à 6 mois. C'est un vin très
fruité, léger à boire à l'apéritif et surtout
à consommer jeune
(de l'ordre de 2 ans de conservation).
e
vin, provenant de la commune de Meursault,
est élevé pour
moitié en fûts de chêne et moitié en cuves
inox. Il est mis en bouteille au bout de 8 à 10
mois. C'est un vin qui allie le fruit
et la rondeur du Chardonnay
avec une légère pointe boisée.
Sa conservation
est d'environ 3 à 5 ans.
ssu
d’une vieille parcelle, située juste sous les
premiers crus « les Referts » et seule
AOC village en blanc de l’exploitation, ce Puligny « les
levrons » est élévé 18 mois
en fûts de chêne (75 % neuf) de la forêt
de Tronçais. Il est donc jeune bien marqué par
cette note boisée mais garde une fraîcheur qui
lui permet de se garder 5 à 7 ans.
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| Domaine
Huber-Verdereau - Rue de la Cave - 21 190 Volnay - Tel : 03 80 22 51 50
- Fax : 03 80 22 48 32 - GSM : 06 80 01 90 77 |
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